きんぴらごぼうを作るために
ごぼうを頑張って、皮剥いて細切りしていたら
両手の親指が真っ黒になってしまって
お風呂に入っても取れません。
ぶーぶーとお母さんに言ったら
「そうやって主婦の手になっていくのよ」
だそうです。
まだなりたくないです。
きんぴら用のごぼうとにんじんが細切りになったセット。
スーパーで売っている理由がよくわかります。
きんぴらは何度も作ってますが、毎回面倒だと思います。
でも、あの細切りになってるセットは
絶対に買うもんか、頑固な私です。
うちのきんぴらは、甘いです。
今日は試しに、最初ごま油を火にかける段階で
唐辛子を少し入れ、油に辛みをほんのりつけて
すぐ取り出しましたが、やはり「辛い」と不評でした。
お惣菜で売っているきんぴらって
あんまり食べたことはないですが
よそのおうちや、お惣菜は、結構辛いのでしょうか？？？
謎です。
あ、でも昔よく食べたほっかほか亭のとりめしの
おまけみたいにちょこんといる、付け合わせのきんぴらは
そんなに辛くなかった気がします。
まぁともかく、うちは甘いのです。
きんぴらだーーいすきです♪♪♪
私は、ゴマをたっぷりかけていただきます。
ゴマは体にいいのだ。そうなのだ！
今日の私のＢＧＭ。なし。