2020年08月28日

ハチニーハチのナポリタン。

8/28
夫がカレンダーに「だいじ」と書いたら
栞が怒りました。
今日は、16年前私と夫が付き合い始めた日です。
覚えていた夫が、カレンダーに「だいじ」と書いたのですが
栞は自分が産まれる前のことに敏感で、すぐ怒ります。
自分が知らないことは
私と夫の記憶にも無かったことにしたいのか?(笑)、
「だいじ」の上から、色鉛筆で線を書き殴り
消そうとしていました。

記念日は、私の方が覚えていたはずですが
16年経ってみて、夫の方がちゃんと覚えていてくれます。

昨夜も今朝も、夫にイライラして
小言を言ってばかりいましたが、
せめて、と思い
夕飯に夫のリクエストのスパゲッティナポリタンを
作りました。

自分で言うのもなんですが
私の作るナポリタンは、本当においしくて
夫のお墨付きです。
ケチャップだけではその味は出せなくて
手作りのトマトソースが必要です。
今日はしっかり時間をかけて、トマトソースから作り
おいしいナポリタンになりました。

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他にも、頂き物の鯛でカルパッチョ風サラダにし
にんじんとじゃがいものポタージュも作りました。
あとは、残り物のさつまいもの煮物と茹でブロッコリー。

夕方、子ども達がうるさい時間帯ですが
2時間くらい、キッチンで奮闘していました。
最近忙しいと、メインは簡単に…とか
メインをちゃんと作る日は、副菜は冷凍ストックから…とか
なるべく時短…でやって来たので、
一からガッツリ作るのは久しぶりでした。

やっぱりちゃんと夕飯作ったぞー!って日は
何となく気持ちがスッキリします。
やったぞ!感。というか。

栞は、ナポリタンに入っているピーマンとナスを
ちゃんと食べてくれました。
いつもは嫌がる野菜も、食べてくれるようになって
とっても嬉しい!
そしてその嬉しい!を栞に伝えることで
また、次も食べてくれるといいなーって思っています。

夫も「さすが、うまい」と言ってくれました。
喜んでくれたなら、何より。


で、私は
全然仕事が進んでいない。。。頑張ろう。。。



付き合って100ヶ月で籍入れて
そこから今日で92ヶ月経ったよ。
来年の4月に夫婦になってから100ヶ月になるね。
やっとだね。
恋人期間=夫婦期間、になる時まであとちょっと。
そいで、そこからだね。
何百ヶ月も、カウントしていこう。



posted by ちぃ at 22:53| 日記