2018年01月02日

ブリパ。

友人夫婦が遊びに来てくれました!
なんかここんとこ年に一回
うちに魚を持ってきてくれる謎の食事会(笑)

今年はブリを持って来てくれました。
180102_1908~01.jpg
(なんかこの写真めっちゃ太って見える…)

めちゃくちゃでかいー!
ブリ半身。ってこんな大きいのね?!

なんとかお刺身とブリしゃぶ用に切り分けました。
分厚い皮を剥ぐのが、難しかった…。
やっぱりサンマやアジとは訳が違うね…。

いやぁそれにしても
びっくりするほどおいしかったー。
脂がのっていて、味が濃くて。
贅沢にも分厚く切ったお刺身を、ばくばく
食べちゃいました。

火を通しても、生臭さがゼロで
身もほろほろ柔らかく、おいしかったです。

友人夫婦に感謝です♪

年始早々からおいしいものをいただいて
元気いっぱいになりましたー。

ありがとー!
またやろーう!

posted by ちぃ at 00:00| 日記