2017年11月10日

落花生。

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先日、義実家から落花生をいただいて来ました。
生の落花生です。採れたて。

私、初めてです。生の落花生なんて。

茹でてもいいけど、フライパンで乾煎りでもいいと
言われたので
茹でよりは煎りのが好きだなと思って、やってみた所。

おーいしーーーい!!

香ばしくて、ちゃんと“ピーナッツ”でした!

市販のものよりも、粒も大きくて
とても食べ応えがあります。

これは大事にいただかなくては…!

それにしても、市販の「バターピーナッツ」とかって
すごい塩が入っているんだなぁと実感…。
乾煎りしただけでは、全然塩気もなくて
ちょっと塩振ったぐらいじゃ、大して味もしなくて…。
油も塩も足して、そりゃあ太る訳だよなーって。

何でも「そのもの」をいただくと
素材自体のおいしさを感じることが出来ますね。


posted by ちぃ at 00:00| 日記