唐揚げが嫌いな人って、いる？
日本人なら誰しもが
「ご飯のおかず」に間違いない！と思うのが
鶏肉の唐揚げ。
私も大好きです。
今日は、おいしいねおいしいねと言いながら
手作りなのにお店さながらの味、って唐揚げを
夕飯にいただきました。
こんなおいしい唐揚げが作れるようになりたい〜！
秘訣は
・卵入りの衣たっぷり
・二度揚げ
・揚げ油をたっぷり使うので温度が変わらない
のようです。
まずは、揚げ物用鍋を買うところから始めないと・・・（汗）。
今日の私のＢＧＭ。DREAMS COME TRUE「ATTACK25」。