新玉ねぎがおいしい季節です。
煮ちゃうとすぐ崩れちゃう、新玉ねぎ。
生の玉ねぎが
血液サラサラに効果的って知ってはいるのですが
どうも、あの独特の辛みが苦手で。
でも
この度、私は
新玉ねぎのサラダがとってもおいしいことに
気付いたのである！！！
薄切りにした新玉ねぎを
水にさらしておくと
辛みがほとんどなくなって、
かつおぶしをかけて、ポン酢をかけていただくと
おいしいのである！！！
普通の玉ねぎとは少し違う、歯ごたえがたまらない！！！
毎日・・・いや毎食でも食べたい・・・♪
ちょっとハマっているのであります！！！
ちなみに、ポン酢も苦手だったもののひとつ。
私は、私は克服したのである！！！
う〜ん♪
へるし〜〜♪
今日の私のＢＧＭ。なし。