2011年06月02日

チキンカチャトラ。

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本日の夕食は
・チキンカチャトラ(チキンのトマトソース煮)
・オムライス
・シーフードサラダ、マスタードドレッシング和え

こないだ買った料理本「作ってあげたい彼ごはん」の
人気1位というレシピ、チキンカチャトラに挑戦しました。

私も、トマトソースを1から作って
じっくり焼いたチキンにかけて〜って料理は
好きでよく作るのですが
このメニューは、ちょっと違いまして
「トマトソースを作る」と「チキンを煮込む」を同時に〜という
作り方です。

小麦粉をまぶしてから火を通すと、チキンって柔らかくなるんですねー。

ほんっとにおいしくて
多分自分の好みの味になった!というだけなんですが(笑)
おいしくておいしくて大騒ぎしていました。

自己満足で終わっちゃいけませんね、
料理は一緒に食べる人がいてくれるから、
より一層、おいしく感じるのですからね。






今日の私のBGM。いろいろ。
posted by ちぃ at 00:00| 料理とグルメ