『お父さんがまたおいしくないトマトソースで
パスタ作ってるんだけどー』
と母からの電話。
ニンニクを弱火で炒めてしっかりオイルに香りをつける、とか
玉ねぎをじっくり甘みが出るまで根気良く炒める、とか
丁寧な作業を一切飛ばして、
いい加減テキトーな分量で
これまた昨日テレビで見たから、とかいう安易な理由で
作り始めちゃうもんだから…(笑)
家帰って即、母、
『ほら、先生が帰って来たからやってもらいな(笑)』
「あぁ先生、お願いします」と父(笑)
パスタなら、家族の中で私が一番上手ですので。
父が作った中途半端な味付けと
やたら水分が飛んでなくてびしゃびしゃなトマトソースに
黒コショウと赤ワインとケチャップと砂糖少々で整え
具を炒めて出来上がり。
父は途中放棄して
自分で作った焼き豚でお先に晩酌(笑)。
ひどいもんです。
何とかおいしくいただきましたが
これからパスタが食べたい時は私に任せるという事で
満場一致。
ぁ、一応フォローしておきますと
父が下手なのはパスタだけで
その焼き豚なんかはすごいおいしいのですよ。
念のため(笑)。
今日の私のＢＧＭ。AKB48「恋愛禁止条例」。