焼きたてのマフィンほど
おいしいものはありません。
今日は
メープルシュガーとアーモンドを入れた、マフィンを焼きました。
オーブンの中でふんわり膨らんできて
だんだん香ばしい香りがしてきて
いい色に焼き上がる行程が、とても楽しいのです。
マフィンは、冷めると生地がしっとりキュッとなって
食べるとむせる感じになるけれど（私はそれもまた好き）、
焼きたては、外側がカリッ中がふわ〜っとなって
本当においしいのです。
そしてそれを「おいしいおいしい」と食べてくれる人がいるって
本当にうれしいことなのです。
しかもみんなで食べると尚おいしいのです。
そんな時、
女としての幸せを思うのです。
ふわふわマフィン。
またごちそうするから、いつでも食べにおいで。
今日の私のBGM。aiko「暁のラブレター」。